Этот простой, но очень вкусный рецепт картофеля. Многие его готовят в духовке, но в мультиварке блюдо получается ничуть не хуже и даже выигрывает по вкусу.

И н г р е д и е н т ы

• картофель 8-10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• сыр твердый 50 гр.
• масло топленое 20 гр.
• соль, перец по вкусу
• растительное масло 1 ст. ложка

Картофель очистить и нарезать кружочками, толщиной 3-5 мм (не тонко). Лук нарезать тонко полукольцами или четвертинками.

В миске смешать лук с картофелем и кусочками топленого масла, посолить, поперчить. В чашу мультиварки налить растительное масло, сверху выложить картофельно-луковую смесь.

Закрыть крышку и готовить в режиме «выпечка» 40 мин. За это время дважды аккуратно перемешать картофель не ломая его. За 5 минут до окончания добавить натертый сыр (посыпать сверху, не перемешивая).

 

Подавать горячим, сегментами, не нарушая целостности блюда.