Оладьи на кефире и минеральной воде

olnakefire

Эти вкусные, пышные оладьи очень нравятся детям, да и взрослые будут рады увидеть их на завтрак.

И н г р е д и н т ы

  • Кефир — 150 мл;
  • Минеральная вода — 100 мл;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Соль — 0,25 ч.л.;
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Растительное масло  (для жарки)  ;
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 200-230 г;
Оладьи на кефире и минеральной воде рецепт
Оладьи на кефире и минеральной воде(Шаг №1)
Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью
Оладьи на кефире и минеральной воде(Шаг №2)
Затем налить кефир и минеральную воду,добавить разрыхлитель теста, перемешать. Постепенно вводить муку, пока тесто не будет, как густая сметана.
Оладьи на кефире и минеральной воде(Шаг №3)
Разогреть растительное масло.Тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить оладьи с двух сторон.
Оладьи на кефире и минеральной воде(Шаг №4)
Подать оладьи можно с вареньем, сметаной медом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Источник