Пирожное Минутка

pirozhnoe

К чашке чая или кофе прекрасно подойдет пирожное «Минутка». Оно очень нежное и вкусное, да и готовится быстро и просто.

И н г р е д и е н т ы

  • яйца — 2 шт;
  • мука пшеничная — 2 ст.л.;
  • Мука цельнозерновая — 2 ст.л.;
  • сахар — 4 ст.л.;
  • для крема: ;
  • сгущенка — 3 ст.л.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • для обсыпки: ;
  • миндальные лепестки — 1,5-2 ст.л.;
Пирожное
В миску вбить яйца, добавить сахар.
Пирожное
Взбить в пену миксером.
Пирожное
Смешать 2 вида муки.
Пирожное
Венчиком ввести муку в тесто.
Пирожное
Форму смазать маслом, выложить тесто.
Пирожное
Выпекать в духовке около 10 минут при 180С.
Пирожное
Остудить на решетке.
Пирожное
Разрезать пополам. Несколько раз проткнуть бисквит.
Пирожное
Смешать сгущенку со сметаной.
Пирожное
Смазать 1 часть кремом.
Пирожное
Сверху уложить 2 часть, залить кремом и хорошо охладить. Стекающий крем ложкой снова выложить поверх пирожного.

Источник