Вкусный, сытный и быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны.

И н г р е д и е н т ы

• фарш мясной 0,5 кг.
• лук 2 шт.
• томатный соус 1 стакан (или свежие помидоры)
• макароны любые 200 гр.
• кабачки 3 маленьких
• сыр любой 150 гр.
• яйцо 1 шт.
• молоко или сметана 0,5 стакана
• помидор 1 шт.
• соль, перец, зелень

Отварить макароны до полуготовности. Пока варятся макароны обжарить фарш с луком (обжаривать лучше сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.

Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить в сковороде без масла.

Макароны смешать с половиной натертого сыра и выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.

Яйцо взбить с молоком, залить все этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора. Форму поставить в рукав для запекания.

Разогреть духовку до 200°С. Запекать до золотистой корочки 35 минут.